КУРСЫ ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА + КУРС КУЛИНАРИИ - ESL ЛИОН

Французский язык и французская кухня для студентов ESL

Приняв участие в предлагаемом вам модуле «Французский язык + кулинария» вы сможете cовместить изучение иностранного языка с изучением некоторых особенностей французской кухни.

Гастрономическая столица Франции – Лион, знаменита своими многочисленными «звездными» шеф-поворами: Поль Бокюс, выбранный «Кулинаром века», Николя ле Бек, Филлип Говро – являются некоторыми из них. В Лионе проходят такие широко известные мероприятия, как «Золотой Бокюс», Кубок мира по кондитерским изделиям и Международная выставка в сфере ресторации и отельного бизнеса.

Знакомясь с местными жителями – будь то в принимающей вас семье или во время долгих прогулок по городу, который вне всяких сомнений того заслуживает, вы сможете разделить кулинарное наследие Лиона  и испытать множество сладостных для любого достойного гурмана мгновений.
С помощью ESL произойдёт ваше посвящение (а может быть уже усовершенствование) во французскую кухню! Приняв участие в курсе кулинарии вы сможете опробовать несколько отличных рецептов, которые затем вы поробуете за ужином в компании других участников курса.

И это еще не всё! Чтобы наконец познакомиться поближе с продукцией, которой славится Лион, вам предоставится возможность посетить самый крупный крытый рынок Поля Бокюса и попробовать необычайные лионские деликатесы, как, например: лионская колбаса, кнели, колбаса из потрохов и знаменитый сыр «Saint-Marcellin».

В завершение этого занимательного курса мы с удовольствием пригласим вас в одно из знаменитых кафе-ресторанов Поля Бокюса, в которых еда – это искусство, а блюда приготовлены в лучших кулинарных традициях.

Описание курса кулинарии

В группе из максимум 10 участников вас ждут три периода дегустации, во время которых вы сможете опробовать приобретённые кулинарные навыки.

Прежде всего вы примете участие в курсе кулинарии в одном их заслуженных ателье города.

Затем, один день (после полудня) будет посвящён посещению лионского крытого рынка Поля Бокюса, где 58 мастеров своего дела предложат вашему внимание изысканые деликатесы этого региона. Ваш сопровождающий расскажет вам историю каждого деликатеса, после чего вам на пробу будет представлен ассортимент этой необычной продукции, которую вы продегустируете в тёплой компании.

Ужин в кафе-ресторане Бокюса запланирован на вечер: вы отведаете необычайные блюда и наверняка ощутите растущее к вечеру возбуждение окружающих людей, связанное с выбором ресторана для ужина.

И, наконец, для полноты впечатлений, оставленных Лионом, вы обязательно должны посетить типичную для здешних мест ярмарку. Вам предлагается выбор между ярмаркой фермеров, ярмаркой биологически чистой продукции или же просто набережной Сан-Антуан: местом поломничества всех гурманов.